SKŁADNIKI:

  • pierś z indyka
  • 1 jajko
  • pół papryki czerwonej
  • 1 mała cukinia
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • przyprawy: szczypta papryki słodkiej, soli, ziół prowansalskich, czosnku

 

PRZYGOTOWANIE:

Umyj i osusz mięso. Pierś pokrój w cienkie paseczki, dodaj przyprawy. Warzywa umyj i pokrój w bardzo drobną kostkę, dodaj do mięsa. Wbij jajko i wyrób ręcznie masę. Na patelni rozgrzej oliwę i smaż uformowane kotleciki przez kilka min.