SKŁADNIKI:

  • 100 g mąki owsianej
  • 2 jajka rozmiar L
  • Szczypta sody oczyszczonej
  • 125 ml napoju roślinnego/mleka
  • 1 łyżka oliwy extra virgin
  • 1 banan

 

PRZYGOTOWANIE:

Mąkę wsypać do miski. Wbić jajka. Banana rozgnieść widelcem i dodać do masy. Wlać napój roślinny. Całość zmiksować za pomocą blendera. Na koniec dodać szczyptę sody oczyszczonej. Ciasto ma mieć gęstą konsystencję. Jeśli jest zbyt płynne, należy dodać więcej mąk. Gofrownicę rozgrzać i posmarować oliwą za pomocą pędzelka silikonowego. Wyłożyć masę. Piec kilka minut, aż gofry będą zarumienione. Podawać z ulubionymi dodatkami.